Orzechy makadamia mają dużo składników odżywczych. Najwięcej jest w nich witamin z grupy B, witaminy E i PP, a także minerałów: wapnia, selenu, miedzi, fosforu, cynku i potasu.

Podobnie jak inne orzechy, makadamia ma wysoką zawartość kwasów tłuszczowych. Regularne spożywanie makadamii zmniejsza problemy skórne, normalizuje jej koloryt i tłustość, a także poprawia kondycję włosów dzięki odżywczym tłuszczom.

Dietetycy zalecają, aby w celu zmniejszenia masy ciała zastąpić jeden posiłek garścią orzechów makadamia, które uzupełnią brakującą energię i zmniejszą apetyt.

Ponadto omega-3 zawarta w orzechach obniża poziom cholesterolu we krwi, co stanowi profilaktykę chorób serca i naczyń krwionośnych.

W rzeczywistości mleko roślinne nie jest prawdziwym mlekiem, lecz ekstraktem z nasion, zbóż lub orzechów. Są one namaczane, rozdrabniane wraz z wodą, a następnie odciskane.

W rezultacie otrzymujemy napój, który wyglądem, a nawet smakiem przypomina mleko krowie. Jednak ma inne właściwości.

Najpopularniejsze rodzaje:

migdałowe – ma przyjemny smak i jest bogate w witaminę E;

sojowe – bogate w fitoestrogeny i pomaga zwalczać cholesterol;

kokosowe – pasuje do wielu diet, ma działanie przeciwzapalne;

owsiane – pomaga szybko się nasycić i uzupełnić niedobór witaminy B;

ryżowe – korzystne dla serca i ośrodkowego układu nerwowego, bez smaku.

⠀

Tost z serem śmietankowym, suluguni i jajkiem + tost z serem śmietankowym, brie i ogórkiem

⠀

Tost z awokado, serem śmietankowym i tuńczykiem z puszki

⠀

Tost z serem śmietankowym i lekko solonym łososiem + tost z serem śmietankowym, mozzarellą i jajkiem na twardo

⠀

Tosty z awokado, jajkiem i krewetkami